Černý čokoládový suchar

Name: Černý čokoládový suchar
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Skořice mletá; 2 kusy Hřebíček; 210 gramů Mandle; 210 gramů Rozinky tmavé; 80 gramů Pomerančová kůra; 150 gramů Čokoláda hořká; 210 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Cukr vanilka; 0.25 kus Citrony; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

110 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůCukr moučkový
- 1špetkaSkořice mletá
- 2kusyHřebíček
- 210gramůMandle
- 210gramůRozinky tmavé
- 80gramůPomerančová kůra
- 150gramůČokoláda hořká
- 210gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůCukr vanilka
- 0,25kusCitrony
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme vejce s moučkovým cukrem a šleháme cca 30 minut do zhoustnutí. Přidáme skořici, nastrouhanou kůru z citronu, tlučený hřebíček, poté zlehka vmícháme na nudličky nakrájené mandle, očištěné rozinky, nastrouhanou čokoládu, pomerančovou kůru a mouku.
2
Těsto rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Hotový chlebíček necháme odpočinout do druhého dne, poté nakrájíme, obalíme ve vanilkovém cukru a v teplé troubě dosušíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.