Čerstvý papájový sambal

Name: Čerstvý papájový sambal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Omáčka rybí; 1 kus Papaya; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Limetková šťáva; 0.5 kus Cibule červená

20 min.

Ingredience

- 1lžíceOmáčka rybí
- 1kusPapaya
- 1špetkaSůl
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceLimetková šťáva
- 0,5kusCibule červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

66 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z papáji odstraníme semínka a nasekáme ji najemno. Smícháme s nasekanou cibulí, najemno posekaným koriandrem, rybí omáčkou a cukrem. Pokapeme limetovou šťávou, ochutíme solí a pepřem. Zakryjeme a necháme půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě.
2
Salsu podáváme chlazenou nebo při pokojové teplotě ke grilovanému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.