Červené zelí s kuřecími řízky

Name: Červené zelí s kuřecími řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí hlávkové červené; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Med včelí; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Ocet vinný červený; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 300 gramů Kuřecí prsa; 50 gramů Ořechy vlašské; 25 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1kusZelí hlávkové červené
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžíceMed včelí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceOcet vinný červený
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 300gramůKuřecí prsa
- 50gramůOřechy vlašské
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené zelí rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme vrchní listy a košťál. Potom je nakrouháme nebo nakrájíme na nudličky.
2
V kastrolu svaříme vodu s bílým octem, přidáme nakrouhané zelí a vaříme 1 minutu. Vodu slijeme a k zelí přidáme med, citronovou šťávu, červený vinný ocet, osolíme, opepříme, důkladně promícháme a odstavíme z ohně.
3
Kuřecí řízky naklepeme a vložíme do pánve s rozehřátým máslem. Restujeme dozlatova asi 15-20 minut. Osolíme, opepříme a nakrájíme na tenké plátky. Na talíři obložíme červeným zelím a ozdobíme nadrobno nasekanými vlašskými ořechy (5 ks). Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami a dušenou mrkví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.