Červený dip k těstovinám se šunkou

Name: Červený dip k těstovinám se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1.5 lžíce Bazalka; 1 stroužek Česnek; 4 litry Voda pitná; 300 gramů Těstoviny Fusilli; 170 gramů dušená šunka výběrová 85%masa; 100 gramů Mozzarella; 4 lžíce Kukuřice cukrová nakládaná; 3 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 2 špetky Sůl bylinková; 2 špetky Pepř zelený mletý; 0.5 lžíce Sůl

31 min.

Ingredience

Červený dip
- 150gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1,5lžíceBazalka
- 1stroužekČesnek
Vařené těstoviny
- 4litryVoda pitná
- 300gramůTěstoviny Fusilli
- 170gramůdušená šunka výběrová 85%masa
- 100gramůMozzarella
- 4lžíceKukuřice cukrová nakládaná
- 3lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 2špetkySůl bylinková
- 2špetkyPepř zelený mletý
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

13 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na přípravu červeného dipu potřebujeme: sušená rajčata v oleji, omyté lístky bazalky, malý pokrájený stroužek česneku. Všechny ingredience i s olejem rozmixujeme. Podle chuti můžeme dosolit.
2
Do velkého hrnce nalijeme přibližně 3.5-4 litry vody, přimícháme sůl a přivedeme k varu, nasypeme zakroucené italské těstoviny fusilly a vaříme je podle návodu (10-11 minut).
3
Mezitím si pokrájíme kvalitní vařenou šunku na proužky asi 1-1.5cm široké. Konzervovanou cukrovou kukuřici s hráškem scedíme a necháme okapat. Odkapanou mozzarellu nakrájíme na nudličky.
4
Uvařené těstoviny scedíme, promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, necháme je řádně okapat a dáme do mísy.
5
Těstoviny po chvilce promícháme s červeným dipem, šunkou, kukuřicí s hráškem, salát dochutíme solí, čerstvě pomletým pepřem a nakonec přimícháme mozzarellu.
6
Takto připravený salát podáváme teplý nebo studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.