Červený květák

Name: Červený květák
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžička Petržel kudrnka; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Limetka; 75 gramů Sýr Feta; 1 špetka Sůl; 1 kus Květák; 0.25 lžička Cukr krupice

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžičkaPetržel kudrnka
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusLimetka
- 75gramůSýr Feta
- 1špetkaSůl
- 1kusKvěták
- 0,25lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

113 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

2 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasekáme velmi jemně cibuli, vložíme do mísy. Škrabkou oškrábeme tenké proužky limetkové kůry, přidáme k cibuli. Přidáme limetkovou šťávu a směs necháme odležet.
2
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Rajčata vyklopíme z konzervy do pánve a přidáme čili a cukr. Mírně prohřejeme. Přidáme cibuli, sůl a prohřejeme. Třetinu salsy přendáme do servírovací mísy. Na salsu upravíme okapané růžičky květáku a na ně dáme zbývající salsu.
3
Posypeme rozdrobeným sýrem a ihned podáváme posypané petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.