České vdolečky

Name: České vdolečky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: 50 dekagramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 5 dekagramů Cukr krupice; 4 dekagramy Máslo čerstvé; 2 dekagramy Droždí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 15 dekagramů Marmeláda meruňková; 3 dekagramy Tvaroh tvrdý; 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 litr Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 50dekagramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 5dekagramůCukr krupice
- 4dekagramyMáslo čerstvé
- 2dekagramyDroždí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 15dekagramůMarmeláda meruňková
- 3dekagramyTvaroh tvrdý
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

8 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme prosátou mouku, cukr, sůl a citronovou kůru. Přilijeme vykynutý kvásek, mléko se žloutkem a rozpuštěným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Z něj potom ukrajujeme lžicí kousky, ze kterých uděláme bochníčky. Ty ještě necháme chvilku kynout. Potom je rukou trochu roztlačíme a dáváme do rozpáleného sádla nebo oleje. Smažíme po obou stranách.
2
Zchladlé potíráme zavařeninou a sypeme strouhaným tvarohem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.