Česnekový chléb s medem

Name: Česnekový chléb s medem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Mouka chlebová; 10 gramů Droždí sušené; 30 gramů Šalvěj čerstvá; 20 gramů Sůl mořská; 3 stroužky Česnek; 150 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Med včelí; 25 gramů Tuk

50 min.

Ingredience

- 250gramůMouka chlebová
- 10gramůDroždí sušené
- 30gramůŠalvěj čerstvá
- 20gramůSůl mořská
- 3stroužkyČesnek
- 150mililitrůVoda pitná
- 10gramůMed včelí
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme tmavou chlebovou mouku, sušené droždí, posekané lístky šalvěje, dva stroužky prolisovaného česneku, polovinu hrubozrnné mořské soli, promícháme, přilijeme vlažnou vodu, přidáme med a vypracujeme těsto. Zakryjeme ubrouskem, necháme asi hodinu kynout. Těsto důkladně prohněteme, vytvarujeme podlouhlý bochník, položíme na vymaštěný plech a necháme kynout ještě půl hodiny. Chléb posypeme posekaným stroužkem česneku, zbytkem soli, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.