Čevapčiči se zeleninou

Name: Čevapčiči se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Paprika mletá pálivá; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika zelená; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

Čevapčiči
- 300gramůHovězí maso mleté
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaPaprika mletá pálivá
- 2lžíceOlej rostlinný
Zelenina
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika zelená
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

24 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava čevapčiči: Oloupanou cibuli jemně nasekáme a spolu s rozdrceným česnekem a celým vejcem přidáme do mletého masa. Vše promícháme, osolíme, okořeníme cayenským pepřem a mletou pálivou paprikou.
2
Ze směsi tvarujeme válečky dlouhé asi 6cm a silné 1cm. Opečeme je na pánvi na oleji po všech stranách dozlatova.
3
Příprava zeleniny: oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, očištěné papriky na proužky. Připravenou zeleninu podusíme na rozehřátém oleji asi 10 minut. Osolíme, opepříme a okořeníme mletou sladkou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.