Chalupářské těstoviny

Name: Chalupářské těstoviny
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Zelí kysané; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Olej stolní; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 4 kusy Špekáčky; 0.5 šálek Houby sušené

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůZelí kysané
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceOlej stolní
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 4kusyŠpekáčky
- 0,5šálekHouby sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

749 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

39 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí překrájíme a povaříme v nálevu asi 30 minut.
2
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené špekáčky, předem namočené překrájené houby a vše opékáme. Potom zalijeme šťávou z hub a podusíme.
3
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem a promícháme je se zelím a špekáčkovou směsí. Urovnáme do pekáčku a dáme zapéci do trouby. Když pokrm na povrchu zrůžoví, zalijeme jej smetanou s rozšlehaným vejcem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.