Chilli špagety s olivovým olejem

Name: Chilli špagety s olivovým olejem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 litry Voda pitná; 3 gramy Sůl; 500 gramů Špagety, Makarony; 5 kusů Chilli paprička; 50 gramů Rukola; 100 gramů Rajčata Cherry; 1 gram Pepř černý mletý; 75 mililitrů Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 4litryVoda pitná
- 3gramySůl
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 5kusůChilli paprička
- 50gramůRukola
- 100gramůRajčata Cherry
- 1gramPepř černý mletý
- 75mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si očistíme chilli papričky, které musíme důkladně omýt, poté odstraníme zbytky po slupkách a bílá semínka. Pokud má někdo rád pekelně pálivé pokrmy, může si několik semínek ponechat do výsledného pokrmu. Po omytí necháme rajčata důkladně okapat. Rukolu je zapotřebí nejprve probrat, poté ji opláchneme a rovněž necháme okapat.
2
Na přípravu špaget použijeme velký hrnec, ve kterém přivedeme do varu osolenou vodu, vysypeme špagety a podle návodu uvaříme na skus nebo dle vlastní chuti. Po uvaření přecedíme přes připravené síto a necháme okapat.
3
Do druhého velkého hrnce nalijeme olivový olej, po rozpálení vhodíme očištěné chilli papričky a při střední teplotě několik minut dusíme. Postupně přidáváme vařené špagety a mícháme tak, aby se rovnoměrně pokryly olivovým olejem s papričkami. Dle chuti přidáme sůl, pepř a poté okapaná rajčata a zamícháme.
4
Hotovou směs dáme na talíř a ozdobíme rukolou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.