Chléb s kari kořením

Name: Chléb s kari kořením
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 230 gramů Samokypřicí mouka; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 15 gramů Kari koření; 1 kus Vejce slepičí; 25 gramů Tuk; 15 gramů Mandle loupané; 50 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Voda pitná; 2 gramy Nové koření mleté

65 min.

Ingredience

- 230gramůSamokypřicí mouka
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 15gramůKari koření
- 1kusVejce slepičí
- 25gramůTuk
- 15gramůMandle loupané
- 50gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVoda pitná
- 2gramyNové koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

86 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme obě mouky, prášek do pečiva, sůl, mleté nové koření, kari koření, drcené mandle, promícháme, přidáme máslo a zapracujeme do sypké směsi. Přilijeme vodu, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Důkladně prohněteme, vytvarujeme podlouhlý bochník, položíme na vymaštěný plech, povrch dvakrát nařízneme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 45 minut. Jestliže chléb rychle tmavne, zakryjeme ho alobalem.
2
Chléb necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.