Chléb s rozmarýnem

Name: Chléb s rozmarýnem
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžičky Droždí; 150 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Mléko sušené odtučněné; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 250 gramů Rozinky tmavé; 4 lžíce Olej olivový; 4 kusy Vejce slepičí

80 min.

Ingredience

- 2lžičkyDroždí
- 150mililitrůVoda pitná
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyMléko sušené odtučněné
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 250gramůRozinky tmavé
- 4lžíceOlej olivový
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

606 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

11 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

164 mg

Cukr

357 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí nasypeme do velké mísy a zalijeme vodou. Necháme pět minut rozpouštět a poté promícháme. Přidáme mouku, mléko, sůl, rozmarýn, vejce, rozinky a pořádně promícháme.
2
Těsto vyklopíme na pomoučený vál a hněteme minimálně 5 minut. Vrátíme zpět do mísy a zakryjeme utěrkou. Počkáme dvě hodiny, behěm kterých těsto vykyne.
3
Těsto rozdělíme na dva díly a z každého vytvarujeme kulatý chléb. Bochníky dáme na plech, přehodíme přes ně utěrku a počkáme hodinu na dokynutí. Pro lepší vzhled můžete nožem udělat na chlebu kříž.
4
Vložíme do trouby a pečeme 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.