Chléb se semínkovou směsí

Name: Chléb se semínkovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Lněné semínko; 2 lžíce Sezam - semena; 2 lžíce Slunečnice - semena; 2.5 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Cukr třtinový; 1.5 lžičky Sůl; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Mouka pšeničná tmavá chlebová předměřická; 1 lžička Droždí sušené

55 min.

Ingredience

- 2lžíceLněné semínko
- 2lžíceSezam - semena
- 2lžíceSlunečnice - semena
- 2,5decilitryVoda pitná
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1lžíceCukr třtinový
- 1,5lžičkySůl
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůMouka pšeničná tmavá chlebová předměřická
- 1lžičkaDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Semínka smícháme a na rozpálené pánvi bez oleje za stálého míchání rychle lehce osmahneme.
2
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu a olej, přidáme cukr a sůl. Oba druhy mouky smícháme a směs přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Vše posypeme částí osmahnutých semínek a poprášíme droždím.
3
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a střední barvu kůrky, a zapneme. Před zahájením cyklu pečení povrch potřeme mlékem a posypeme zbylými semínky.
5
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.