Chléb z těsta z pšeničné mouky a rýže

Name: Chléb z těsta z pšeničné mouky a rýže
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Rýže dlouhozrnná; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Sůl; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 100 gramů Mouka pšeničná tmavá chlebová předměřická; 50 gramů Pšeničné vločky; 1.5 lžičky Droždí sušené; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Sezam - semena; 10 gramů Dýňová semínka; 10 gramů Mák - semena; 2 lžíce Olej olivový; 1.3 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 150gramůRýže dlouhozrnná
- 2lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaSůl
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 250gramůMouka pšeničná celozrnná
- 100gramůMouka pšeničná tmavá chlebová předměřická
- 50gramůPšeničné vločky
- 1,5lžičkyDroždí sušené
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůSezam - semena
- 10gramůDýňová semínka
- 10gramůMák - semena
- 2lžíceOlej olivový
- 1,3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži přepereme a uvaříme. Uvařenou slijeme přes síto a necháme okapat. Vejce v misce rozšleháme.
2
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme 2,4 dl vody, přidáme olej, rýži, cukr a sůl. Všechny druhy mouky smícháme a směs přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu nádoby nasypeme vločky a vše poprášíme droždím.
3
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a středně propečená kůrka, a zapneme. Po ukončení programu přístroj vypneme, nádobu v rukavicích vyjmeme a chléb z ní opatrně vyklopíme. Ještě teplý ho pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky a mákem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.