Chlebíček s kořením a banánem

Name: Chlebíček s kořením a banánem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Hřebíček; 1 špetka Nové koření mleté; 175 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Tresť vanilková; 1 kus Banány; 115 gramů Máslo čerstvé; 215 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Citronová šťáva; 265 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Soda jedlá; 2 lžíce Tuk; 4 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžička Muškátový oříšek

75 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaHřebíček
- 1špetkaNové koření mleté
- 175mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaTresť vanilková
- 1kusBanány
- 115gramůMáslo čerstvé
- 215gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceCitronová šťáva
- 265gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSoda jedlá
- 2lžíceTuk
- 4lžíceCukr krupice
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

37 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

3 g

Cukr

70 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem a vysypeme krupicovým cukrem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Všechno koření umeleme. Banán rozmačkáme. V míse ušleháme do pěny máslo s odváženými 150 g cukru, postupně přidáme vejce a řádně vymícháme. V jiné míse smícháme prosátou mouku se sodou, solí a kořením. Vmícháme do tukové směsi. Přimícháme banán, vanilku a smetanu.
3
Hmotu vlijeme do formy a pečeme asi čtyřicet pět minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Poté polijeme polevou připravenou ze 115 g moučkového cukru a šťávy z citronu. Chlebíček položíme na fólii, polijeme polevou a necháme zaschnout. Podáváme krájený na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.