Chlebíček se sezamem

Name: Chlebíček se sezamem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 125 gramů Cukr moučkový; 85 gramů Sezam - semena; 285 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Tuk rostlinný; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 55 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová kůra; 350 mililitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 125gramůCukr moučkový
- 85gramůSezam - semena
- 285gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceTuk rostlinný
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 55gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová kůra
- 350mililitrůMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

24 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

4 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Na plechu pražíme sezamová semínka bez dvou polévkových lžic, které dáme stranou. V míse ušleháme do pěny máslo s cukrem, postupně přidáme vejce, citronovou kůru, mléko a řádně vymícháme.
3
V jiné míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, solí, přimícháme pražená semínka. Do této směsi opatrně vmícháme máslovou směs, nemícháme dohladka. Hmotu vlijeme do formy, posypeme odloženými sezamovými semínky a pečeme asi třicet až čtyřicet pět minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Podáváme krájený na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.