Chlebová omáčka po anglicku

Name: Chlebová omáčka po anglicku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 kusů Hřebíček; 1 špetka Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Chléb pšeničný (bílý); 150 mililitrů Smetana 16% (pochoutková)

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 5kusůHřebíček
- 1špetkaSůl
- 30gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůVoda pitná
- 100gramůChléb pšeničný (bílý)
- 150mililitrůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme natrhaný čerstvý bílý chléb, přidáme máslo, sůl a celou cibuli, do které jsme napíchali celé hřebíčky. Bude se nám potom lépe vyndávat.
2
Přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Hrnec odstavíme z ohně, vyndáme cibuli s hřebíčkem a metlou omáčku dobře promícháme, aby byla krémová. Můžeme použít šlehač. Nakonec vmícháme smetanu.
3
Omáčka je vhodná k pečené drůbeži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.