Chlebová polévka s pórkem

Name: Chlebová polévka s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Chléb konzumní; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Kmín drcený; 1200 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Sádlo škvařené; 80 gramů Cibule; 100 gramů Pórek; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 200gramůChléb konzumní
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůKmín drcený
- 1200mililitrůVoda pitná
- 50gramůSádlo škvařené
- 80gramůCibule
- 100gramůPórek
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

22 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Starší chléb nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, pórek na kolečka.
2
Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme chléb, osolíme, opepříme, přidáme kmín a vaříme nejméně 20 minut, aby se chléb rozvařil.
3
V pánvi roztavíme sádlo, přisypeme cibuli, pórek a orestujeme. Cibulku s pórkem přidáme do polévky. Přilijeme smetanu a rozkvedlané vejce. Ihned promícháme, krátce povaříme a odstavíme.
4
Polévku nalijeme do hlubokých talířů a podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.