Chlebové placky s rajčatovou příchutí

Name: Chlebové placky s rajčatovou příchutí
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 2.4 decilitry Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Droždí sušené; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1 lžička Oregano sušené

85 min.

Ingredience

- 2,4decilitryVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaDroždí sušené
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1lžičkaOregano sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

6 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

804 mg

Cukr

14 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme 2,5 lžíce oleje a půl lžičky soli. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami, vše poprášíme droždím.
2
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na program "těsto" a zapneme. Pět minut před koncem cyklu "hnětení" přidáme nadrobno nakrájená sušená rajčata. Některé přístroje nás na to upozorní zvukovým signálem.
4
Po ukončení cyklu "těsto" přístroj vypneme, těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a prohněteme. Potom ho vytvarujeme do oválné placky asi 1 cm silné a dáme na olejem mírně potřený plech.
5
Prsty v těstu uděláme malé důlky, posypeme oreganem a solí, přikryjeme a necháme na teplém místě 45 až 60 minut kynout.
6
Troubu předehřejeme na 190 stupňů Celsia. Vykynutou placku potřeme trochou oleje a pečeme 20 až 25 minut, nebo dokud nemá zlatavou barvu. Po upečení necháme pomalu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.