Chodské bramborové knedle s rohlíky

Name: Chodské bramborové knedle s rohlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramů Brambory; 5 kusů Rohlíky bílé; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 6 lžic Mouka polohrubá; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 650gramůBrambory
- 5kusůRohlíky bílé
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 6lžicMouka polohrubá
- 2lžíceMáslo čerstvé
Na uvaření knedlíků
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

12 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

7 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a omyjeme brambory, jemně je nastrouháme a dáme do mísy. Rohlíky pokrájíme na kostičky a promícháme s bramborami. Přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku a vymícháme polotuhé až tuhé těsto.
2
V hrnci přivedeme k varu 2-3 litru vody s lžičkou soli. Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky o průměru přibližně 6 cm. Opatrně je vkládáme do vroucí vody a pomalu vaříme 15-20 minut.
3
Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, dáme je do mísy, omastíme rozpuštěným máslem. Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.