Chow mein s plody moře

Name: Chow mein s plody moře
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mořské plody mix; 0.5 kus Vaječný bílek slepičí; 275 gramů Nudle vaječné; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 60 gramů Hrášek; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 lžička Víno rýžové čínské; 2 kusy Cibulka jarní; 0.5 lžička Olej sezamový; 6 lžic Olej rostlinný; 0.5 lžíce Mouka kukuřičná; 0.5 lžíce Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 250gramůMořské plody mix
- 0,5kusVaječný bílek slepičí
- 275gramůNudle vaječné
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 60gramůHrášek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaVíno rýžové čínské
- 2kusyCibulka jarní
- 0,5lžičkaOlej sezamový
- 6lžicOlej rostlinný
- 0,5lžíceMouka kukuřičná
- 0,5lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

14 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plody moře smícháme v míse s bílkem a kukuřičnou pastou (připravíme smícháním půl lžíce kukuřičné mouky a půl lžíce vody). Uvaříme dle návodu nudle, poté je scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat a promícháme s lžící oleje.
2
3 lžíce oleje rozehřejeme v předehřátém woku, přidáme nudle, lžíci sójové omáčky a smažíme 3 minuty. Poté přendáme do velké servírovací mísy.
3
Zbylý olej rozehřejeme ve woku, přidáme hrášek a plody moře. Smažíme 2 minuty, přidáme víno, sůl, cukr, sójovou omáčku a polovinu pokrájené jarní cibulky. Promícháme a je-li třeba, přidáme trochu vody.
4
Nudle přelijeme směsí plodů moře a zakápneme sezamovým olejem.
5
Ozdobíme zbylou jarní cibulku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.