Chřest se sýrovým krémem

Name: Chřest se sýrovým krémem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Chřest bílý; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 5 gramů Petržel - nať; 30 gramů Sýr játrový; 2 kusy Vejce slepičí; 14 lžic Mléko polotučné; 14 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 200gramůChřest bílý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 5gramůPetržel - nať
- 30gramůSýr játrový
- 2kusyVejce slepičí
- 14lžicMléko polotučné
- 14gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat.
2
Chřest přendáme na talíře, odstraníme nitě a polijeme sýrovým krémem. Na krém slabě nasucho opražíme mouku, zředíme mlékem a odvarem z chřestu, osolíme a povaříme. Přidáme nastrouhaný sýr, máslo a dochutíme.
3
Pokrm zdobíme dílky natvrdo uvařeného vejce a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.