Chřestová polévka se sójovou smetanou

Name: Chřestová polévka se sójovou smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chřest bílý; 1 litr Voda pitná; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Smetana sójová; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 500gramůChřest bílý
- 1litrVoda pitná
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 200mililitrůSmetana sójová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest nakrájíme na menší kousky, vsypeme do hrnce s vodou a necháme dojít až k varu. Osolíme, scedíme a vývar uchováme.
2
Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme pepř a střídavě podléváme vývarem z chřestu a sójovou smetanou. Necháme vzkypět, podle chuti přisolíme a ochutíme citronovou šťávou.
3
Nakonec do polévky přidáme na kousky nakrájený chřest.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.