Chřestový krém s rýží

Name: Chřestový krém s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Rýže dušená; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 400 gramů Chřest zelený; 150 mililitrů Vývar drůbeží

35 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 250gramůRýže dušená
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 400gramůChřest zelený
- 150mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

25 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

625 mg

Cukr

31 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme 20 minut, scedíme a necháme okapat. Dva kousky chřestu odložíme na později. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme chřest a zprudka opečeme. Přidáme vařenou rýži a spolu dobře rozmixujeme. Naředíme vývarem, přimícháme smetanu a přivedeme k varu. Nevaříme, jen hodně ohřejeme a stáhneme z ohně. Chřest, který jsme si odložili, rozkrájíme na tenké proužky. Do talíře nalijeme krém a na povrchu ozdobíme několika proužky vařeného chřestu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.