Chutná jednoduchá domácí pizza

Name: Chutná jednoduchá domácí pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 360 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 lžička Med včelí; 0.5 lžička Sůl; 3 gramy Droždí sušené; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Bazalka; 1 lžíce Oregano sušené; 20 gramů Šunka dušená; 20 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Protlak rajčatový

75 min.

Ingredience

- 360mililitrůVoda pitná
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5lžičkaMed včelí
- 0,5lžičkaSůl
- 3gramyDroždí sušené
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceOregano sušené
- 20gramůŠunka dušená
- 20gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůSýr Parmezán
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

3 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

246 mg

Cukr

867 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu a přisypeme mouku. Doprostřed uděláme malý důlek a do něj rozdrobíme droždí, které zakápneme medem. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl.
2
Pokud se u pekárny doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro míchání a kynutí těsta a pekárnu zapneme. Po ukončení programu z pekárny formu vyndáme a vyjmeme z ní hotové těsto.
4
Pracovní plochu posypeme moukou a z těsta na ní vyválíme kulatou placku o síle 1 centimetr, kterou přeneseme na vymazaný pečicí plech. Okraje po celém obvodu mírně nadzvedneme. Těsto potřeme olivovým olejem a pak ještě rajčatovým protlakem, posypeme částí bylinek. Přidáme plátky šunky, nakrájené žampióny, posypeme nastrouhaným sýrem a zbylými bylinkami.
5
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pizzu v ní pečeme přibližně 25 až 30 minut, dokud okraje těsta a sýr nemají nemají zlatavou barvu.
6
Pizzu podáváme teplou, chutná je ale i studená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.