Chutná sýrová omáčka z tvrdých sýrů

Name: Chutná sýrová omáčka z tvrdých sýrů
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 220 mililitrů Mléko plnotučné; 100 gramů Sýr Gran Moravia; 100 gramů Sýr Niva (Rokfór); 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 100 gramů Sýr tavený smetanový; 2 lžíce Petržel - nať; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř bílý

20 min.

Ingredience

- 220mililitrůMléko plnotučné
- 100gramůSýr Gran Moravia
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 100gramůSýr tavený smetanový
- 2lžícePetržel - nať
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

13 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

136 mg

Cukr

125 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvrdé sýry: Gran Moravia, Niva, Eidam jemně nastrouháme. Petrželku omyjeme a pokrájíme nadrobno.
2
V rendlíku ohřejeme mléko. Do mléka vložíme 100g smetanového taveného sýru. Za stálého míchání necháme sýr rozpustit a když mléko pomalu přichází k varu, zamícháme do něj nastrouhané sýry. Stále mícháme a když jsou sýry rozpuštěné, omáčku dochutíme solí a bílým pepřem. Podáváme ji teplou k různým druhům těstovin.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.