Cibulačka s libečkem

Name: Cibulačka s libečkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 1 lžíce Libeček; 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Sádlo škvařené; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžíce Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 2 decilitry Mléko plnotučné; 1 kus Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 1lžíceLibeček
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůSádlo škvařené
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžíceSůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 2decilitryMléko plnotučné
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno. Libeček omyjeme a drobně pokrájíme.
2
V hrnci na rozpuštěném másle se sádlem zpěníme cibuli. Přisypeme hladkou mouku, kterou za stálého míchání osmažíme do růžova. Postupně přilijeme litr vody, stále mícháme, abychom jíšku rozmělnili a přivedeme k varu. Přisolíme podle chuti, přidáme kmín a vaříme přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme mléko s rozkvedlaným vejcem, libeček, krátce povaříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.