Cibulačka se sýrem

Name: Cibulačka se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Cibule; 300 gramů Sýr ementálského typu; 2 decilitry Víno červené; 1 lžička Paprika mletá sladká; 5 gramů Bobkový list; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Vývar zeleninový; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1kilogramCibule
- 300gramůSýr ementálského typu
- 2decilitryVíno červené
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 5gramůBobkový list
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1litrVývar zeleninový
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

797 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

48 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

7 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zahřejeme máslo, dáme do něho med a přidáme na velké měsíčky nakrájenou cibuli, stálým mícháním cibuli osmahneme, vhodíme bobkový list, posypeme moukou, mletou paprikou, promícháme, zalijeme vínem, vyvaříme víno, zalijeme vývarem a pod poklicí povaříme přibližně 20 minut. Před dokončením vaření dochutíme solí a pepřem.
2
Hotovou polévku podáváme s nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.