Cibulačka se zapečeným toastovým chlebem

Name: Cibulačka se zapečeným toastovým chlebem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 litry Vývar z hovězích kostí; 4 krajíce Chléb toastový; 200 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Majoránka; 1 lžička Olej olivový; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Vegeta

25 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2litryVývar z hovězích kostí
- 4krajíceChléb toastový
- 200gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžičkaOlej olivový
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaVegeta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

43 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kousky, které osmahneme dozlatova v pánvi na rozpáleném másle. Přisypeme mouku, osmažíme, zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem a vegetou. Povaříme 20 minut a odstavíme z ohně.
2
Toastový chléb po obou stranách pokapeme olejem a naskládáme na suchý plech. Na každý krajíc toastu položíme plátek sýra a vložíme do horké trouby zapéct a roztavit sýr. Po vytažení z trouby posypeme sýr majoránkou.
3
Horkou polévku rozdělíme do polévkových misek. Na povrch polévky položíme zapečený toastový chléb a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.