Cibulová bílá

Name: Cibulová bílá
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Cibule; 0.25 litr Mléko polotučné; 30 gramů Tuk; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 0,25litrMléko polotučné
- 30gramůTuk
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

22 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme a zpěníme na tuku, zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a dáme vařit.
2
V mléce rozmícháme mouku a za stálého míchání přidáme k vařené cibuli. Vaříme asi 20 minut.
3
Hotovou omáčku přecedíme, cibuli do ní prolisujeme a zašleháme žloutek, rozmíchaný v troše vychladlé omáčky.
4
Nevaříme, jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.