Cibulová omáčka k vařenému masu

Name: Cibulová omáčka k vařenému masu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 3 decilitry Voda pitná; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kostka Bujón hovězí; 3 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 3decilitryVoda pitná
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kostkaBujón hovězí
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

12 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

888 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli v pánvi na rozehřátém másle jemně osmažíme, přilijeme 2 dl vody, rozdrobíme kostky bujonu a vaříme, aby se bujon rozpustil. V hrníčku rozšleháme vodu s moukou a za stálého míchání ji přiléváme do omáčky. Omáčku vaříme tak dlouho, až bude úplně hladká. Ke konci opepříme, osolíme a podle vlastní chuti přidáme pár kapek citrónové šťávy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.