Cibulová polévka

Name: Cibulová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 270 gramů Cibule; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1000 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 4 krajíce Chléb konzumní; 40 gramů Sýr Eidam cihla 45%

25 min.

Ingredience

- 270gramůCibule
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1000mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 4krajíceChléb konzumní
- 40gramůSýr Eidam cihla 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

24 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájenou na kolečka zpěníme na másle, zaprášíme moukou a necháme zrůžovět. Poté zalijeme hovězím vývarem, dobře promícháme a vaříme ještě asi 10 minut.
2
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem, servírujeme posypané strouhaným sýrem a kostičkami nasucho opečeného chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 7. 10. 2016

Cibulová polévka

😉 mnam povedla se

Anonymní uživatel

čt 16. 2. 2017

Uživatel uvařil tento recept

...kostičky chleba jsem také pomalu oprančil (po moravsku) na másle :-)