Cibulová polévka s pancettou

Name: Cibulová polévka s pancettou
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 100 gramů Pancetta; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 6 kusů Bazalka; 700 gramů Cibule; 1300 mililitrů Vývar drůbeží

65 min.

Ingredience

- 4lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 100gramůPancetta
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 6kusůBazalka
- 700gramůCibule
- 1300mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

669 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

25 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pancettu nakrájenou na malé kousky dejte do většího hrnce spolu se slaninou a smažte 2 minuty za občasného míchání.
2
Přidejte olej a cibuli a vše smažte 20 minut dozlatova na slabém plameni.
3
Přidejte vývar, rajčata, pepř a sůl. Vařte 30 minut za občasného míchání. Před podáváním posypte bazalkou a parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.