Cibulová polévka se sýrem

Name: Cibulová polévka se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Cibule; 60 gramů Máslo čerstvé; 1200 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 krajíce Chléb konzumní; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

45 min.

Ingredience

- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůCibule
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1200mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4krajíceChléb konzumní
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, přisypeme na pánev s rozehřátým máslem a krátce orestujeme. Přidáme mouku, chvilku smažíme a zalijeme studenou vodou. Osolíme, opepříme a vaříme 20 minut.
2
Chléb nakrájíme na kostičky a orestujeme na teflonové pánvi.
3
Do talířů nasypeme několik kousků opečeného chleba, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme horkou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.