Cibulové gratinée

Name: Cibulové gratinée
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Cibule; 200 mililitrů Víno bílé; 1500 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 plátky Chléb toastový; 50 gramů Sýr Gruyére

90 min.

Ingredience

- 1000gramůCibule
- 200mililitrůVíno bílé
- 1500mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4plátkyChléb toastový
- 50gramůSýr Gruyére

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

6 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

6 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Ta dáme restovat dozlatova na rozpálenou pánev, podlijeme vínem a vývarem, necháme 60 minut vařit.
2
Polévku osolíme, opepříme, nalijeme do žáruvzdorných misek.Plátky chleba opečeme na rozpáleném oleji a přendáme do misek s polévkou, posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct pod grilem 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.