Cibulové kotlety se sýrem

Name: Cibulové kotlety se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 150 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 600 gramů Vepřové kotlety

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3lžíceOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 600gramůVepřové kotlety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

26 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

461 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Od kosti nařízneme kotlety, naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupeme a nakrájíme cibuli.
2
Rozmícháme do mléka vejce, mouku a špetku soli.
3
Rozehřejeme na pánvi olej a po obou stranách osmahneme kotlety. Vyndáme je a vložíme do horké mísy do tepla. Ve stejném oleji osmahneme cibuli.
4
Olej s cibulí nalijeme do pekáče, položíme na něj kotlety, podlijeme mírně vodou, zakryjeme a v horké troubě zapečeme.
5
Po chvilce maso zalijeme připraveným těstíčkem, posypeme strouhaným sýrem a 20 minut zapékáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 30. 11. 2015

Cibulové kotlety se sýrem

Dobře ochucené. Jen jsem dala méně mléka a méně vody, abych měla hustší zálivku. Na to, že to byla kotleta, tak chválím 😉