Cibulovo - jablkové pyré se slaninou

Name: Cibulovo - jablkové pyré se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Anglická slanina; 20 gramů Máslo čerstvé; 450 gramů Cibule; 3 kusy Jablka; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 60gramůAnglická slanina
- 20gramůMáslo čerstvé
- 450gramůCibule
- 3kusyJablka
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou slaninu na pánvi a necháme jí odkapat od tuku.
2
V prázdné pánvi na másle smažíme oloupané, na dílky nakrájené cibule asi 10 minut, pozor na připálení. K tomu přidáme oloupaná, odjádřená, na dílky nakrájená jablka, slaninu, špetku pepře a sůl. Ještě asi 10 minut podusíme ve šťávě puštěné z cibulí a jablek. Stále mícháme a občas podlijeme vodou, aby se směs nechytila ke dnu.
3
Servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.