Cibulovo-vajíčková pasta

Name: Cibulovo-vajíčková pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů Vejce slepičí; 3 litry Voda pitná; 300 gramů Cibule; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 50 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Kopr čerstvý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

30 min.

Ingredience

- 10kusůVejce slepičí
- 3litryVoda pitná
- 300gramůCibule
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 50gramůCibulka jarní
- 20gramůKopr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

40 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící vody opatrně lžící vložíme celá vejce, která povaříme asi 10 minut natvrdo. Uvařená vejce scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, drobně je nasekáme do misky, kam přidáme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli, nasekanou jarní cibulku, také nasekaný kopr, přisypeme mletou papriku, vylijeme olej, vše dobře spolu smícháme, podle vlastní chuti osolíme, opepříme a ještě jednou promícháme.
2
Pastu odložíme do lednice odpočinout a tam ji udržujeme až do podávání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.