Cibulový koláč s tymiánem

Name: Cibulový koláč s tymiánem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Cukr krupice; 500 gramů Cibule červená; 40 mililitrů Ocet vinný červený; 40 gramů Tymián čerstvý; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 250 gramů Listové těsto

60 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 25gramůCukr krupice
- 500gramůCibule červená
- 40mililitrůOcet vinný červený
- 40gramůTymián čerstvý
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 250gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

29 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky, lístky tymiánu otrháme, posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme cibuli, smažíme asi 10 minut ze všech stran, zakápneme octem, přisypeme tymián, sůl, pepř, promícháme a dusíme, dokud se tekutina zcela neodpaří. Směs rozložíme na dno zapékací misky, zakryjeme plátem listového těsta, okraje dobře přimáčkneme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 25 minut.
2
Misku vyjmeme z trouby, položíme na ni talíř dnem vzhůru, misku na talíř překlopíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.