Cikánský hovězí guláš

Name: Cikánský hovězí guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Okurky nakládané; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžička Paprika mletá sladká; 500 gramů Hovězí maso přední; 20 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Paprika sterilovaná; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Kečup; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

100 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusOkurky nakládané
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 500gramůHovězí maso přední
- 20gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyPaprika sterilovaná
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceKečup
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

17 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném tuku osmahneme na nudličky pokrájenou slaninu. Přidáme drobně krájenou cibuli, zpěníme ji a přidáme maso nakrájené na kostky.
2
Okořeníme a dusíme pod pokličkou. Když se šťáva vydusí do tuku, vmícháme papriku, kečup, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3
Pak šťávu opět vysmahneme na tuk, poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a rozmícháme.
4
Nakonec přidáme jemně nakrájenou okurku a kapii a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.