Čínské masové kuličky

Name: Čínské masové kuličky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Vepřové maso mleté; 1 decilitr Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Bramborová kaše sušená; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Kmín mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Vegeta; 1 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Kapie; 1 kus Okurka salátová; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 250gramůVepřové maso mleté
- 1decilitrVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceBramborová kaše sušená
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaVegeta
- 1lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 1kusKapie
- 1kusOkurka salátová
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

952 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kapii rozpůlíme, zbavíme jádřinců, opláchneme pod studenou vodou a okapanou nakrájíme na malé kousky.
2
Vejce v misce rozšleháme metlou.
3
Mleté maso vložíme do velké mísy a postupně k němu přimícháme vodu a rozšlehané vejce. Pak přidáme zázvor, kmín a Vegetu, podle chuti osolíme a opepříme, vsypeme bramborovou sušenou kaši a nakonec kypřicí prášek. Směs důkladně promícháme a necháme chvíli odležet.
4
Z masové směsi vytvoříme kuličky a ty smažíme do zlatova v pánvi na rozpáleném oleji.
5
Na okraj servírovacího talíře nebo mísy položíme dokola kolečka okurky, doprostřed dáme masové kuličky, posypeme je nakrájenou kapií a teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.