Cizrnová polévka

Name: Cizrnová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Cizrna; 2 decilitry Olej olivový; 200 mililitrů Citronová šťáva; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůCizrna
- 2decilitryOlej olivový
- 200mililitrůCitronová šťáva
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

929 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

57 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

23 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Necháme minimálně 12 hodin namáčet cizrnu, potom ji důkladně propláchneme.
2
V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme cizrnu. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a necháme na mírném ohni vařit asi 1 hodinu. Přidáme trochu citronové šťávy a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 27. 11. 2019

Cizrnová polévka

Cizrnová polévka je moje srdeční záležitost - 😉 - Došlo to tak daleko, že na Štědrý den vařím polévky dvě: ano, rybí a cizrnovou. V zásadě se shodujeme na receptu. Já jen dávám navíc kořenovou zeleninu, část vařené cizrny odeberu v celku, zbytek s kořenovkou rozmixuji na krém a vložím onu celou cizrnu.Strouhnu zlehka zázvoru a citronové kůry, završím špetkou (kdo má jak rád - nemusí vůbec být) kurkumy. Koření obměňuji plde situace či ročního období! Dobrou Chuť.