Cizrnový salát se žampiony

Name: Cizrnový salát se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 30 gramů Cizrna; 300 mililitrů Voda pitná; 180 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Cibule; 5 gramů Olej rostlinný; 150 gramů Paprika zelená; 70 gramů Rajčata; 40 gramů Šunka krůtí; 30 gramů Salát hlávkový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín mletý; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 30gramůCizrna
- 300mililitrůVoda pitná
- 180gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůCibule
- 5gramůOlej rostlinný
- 150gramůPaprika zelená
- 70gramůRajčata
- 40gramůŠunka krůtí
- 30gramůSalát hlávkový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín mletý
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

9 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

12 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočenou cizrnu uvaříme v téže vodě doměkka.
2
Očištěné papriky nakrájíme na proužky, žampiony nakrájíme na plátky. Rajčata spaříme vroucí vodou a oloupeme.
3
V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme na nudličky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou šunku, žampiony a papriky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme doměkka.
4
Po chvíli přidáme na kostky nakrájená rajčata a nakonec vmícháme vařenou cizrnu. Vše už jen prohřejeme.
5
Při podávání pokrm ozdobíme listy hlávkového salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.