Čočka murkha dhál

Name: Čočka murkha dhál
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Hořčičné semínko; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Kurkuma; 2 kusy Chilli paprička; 225 gramů Čočka červená; 1 litr Voda pitná; 3 decilitry Kokosové mléko; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyHořčičné semínko
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaKurkuma
- 2kusyChilli paprička
- 225gramůČočka červená
- 1litrVoda pitná
- 3decilitryKokosové mléko
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

29 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

23 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme hořčičná semínka a pánev zakryjeme. Jakmile začnou praskat, vložíme nasekaný česnek, rozsekanou cibuli a mletý zázvor. Odkryté vaříme 8 minut, poté vmícháme nasekané chilli papričky, kurkumu a vaříme ještě 2 minuty. Vsypeme čočku, povaříme další 2 minuty. Poté vmícháme kokosové mléko, vodu a sůl. Přivedeme k varu, necháme vařit 40 minut.
2
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.