Čočková polévka se zelím

Name: Čočková polévka se zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Cibule; 100 gramů Čočka jedlá; 80 gramů Zelí kysané; 40 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 hrnek Zakysaná smetana; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 100gramůČočka jedlá
- 80gramůZelí kysané
- 40gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1hrnekZakysaná smetana
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebereme a na několik hodin namočíme do studené vody čočku.
2
Vodu potom slijeme, čistou horkou vodou zalijeme čočku a vaříme zvolna.
3
K poloměkké přidáme nakrájené zelí na nudličky a dovaříme.
4
Tmavou jíškou připravené z nakrájené slaniny, cibule a hladké mouky zahustíme polévku, povaříme, dle chuťi osolíme, okyselíme a zjemníme kyselou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.