Čočkový salát s ananasem

Name: Čočkový salát s ananasem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čočka zelená Puy; 120 mililitrů Voda pitná; 150 mililitrů Vývar slepičí; 100 gramů Cibule červená; 1 gram Hřebíček; 4 gramy Skořice celá; 150 gramů Kompot ananasový; 40 gramů Koriandr čerstvý; 4 gramy Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůČočka zelená Puy
- 120mililitrůVoda pitná
- 150mililitrůVývar slepičí
- 100gramůCibule červená
- 1gramHřebíček
- 4gramySkořice celá
- 150gramůKompot ananasový
- 40gramůKoriandr čerstvý
- 4gramySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

1 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelenou čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vývarem, dolijeme vodou, přidáme červenou celou cibuli se zapíchnutým hřebíčkem, kousek celé skořice a vaříme doměkka. Ananasový kompot scedíme, ananas nakrájíme na kostičky, lístky koriandru posekáme najemno. Uvařenou čočku scedíme, vyjmeme cibuli a skořici, čočku osolíme a necháme vychladnout.
2
Čočku nasypeme do salátové mísy, přidáme ananas, koriandr, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.