Čokoládový koláč s kakaem a mandlemi

Name: Čokoládový koláč s kakaem a mandlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 špetka Sůl; 125 gramů Čokoláda hořká; 1 lžíce Solamyl; 5 kusů Mandle; 100 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Kakao - prášek

90 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1špetkaSůl
- 125gramůČokoláda hořká
- 1lžíceSolamyl
- 5kusůMandle
- 100gramůCukr krupice
- 2lžíceKakao - prášek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

39 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

7 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Utřeme žloutky s cukrem, postupně přimícháme maizenu, kakao, 80g másla a rozehřátou čokoládu.
2
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do směsi. Nešleháme.
3
Troubu předehřejeme na 180C.
4
Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Formu vložíme do pekáče naplněného do poloviny vodou a dáme do trouby. Pečeme 50-60minut. Hotový koláč vyklopíme na talíř.
5
Na pánvi zprudka opražíme nahrubo nakrájené mandle, nasypeme na koláč a poprášíme kakaem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.