Conchiglie s lososem a koprem

Name: Conchiglie s lososem a koprem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Těstoviny Conchiglie; 1 lžička Sůl; 150 gramů Hrášek; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Losos uzený; 150 gramů Jogurt bílý; 150 gramů Créme fraiche; 1 lžička Citronová kůra; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 0.5 hrst Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůTěstoviny Conchiglie
- 1lžičkaSůl
- 150gramůHrášek
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůLosos uzený
- 150gramůJogurt bílý
- 150gramůCréme fraiche
- 1lžičkaCitronová kůra
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 0,5hrstKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

23 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Conchiglie uvaříme v dostatečném množství vroucí osolené vody dle návodu na obalu. Zhruba 2 minuty před dovařením těstovin přidáme hrášek a dovaříme. Uvařené těstoviny s hráškem scedíme, necháme okapat, vložíme do mísy a dáme vychladnout. Promícháme s 1 lžící oleje.
2
Vejce vložíme do vroucí vody, vaříme 10 minut a poté opláchneme studenou vodou. Vařená vejce oloupeme a rozkrájíme na šestiny. Uzeného lososa nakrájíme na širší pruhy a zavineme.
3
V misce smícháme creme fraiche, jogurt, citronovou šťávu a kůru. Omáčku dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. K těstovinám a hrášku přidáme vejce, lososa a omáčku. Vše necháme krátce odležet. Salát upravíme na talíře a podáváme posypané čerstvým koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.