Couračka

Name: Couračka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Brambory; 200 gramů Zelí kysané; 6 decilitrů Voda pitná; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 decilitry Mléko polotučné; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory
- 200gramůZelí kysané
- 6decilitrůVoda pitná
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4decilitryMléko polotučné
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí překrájíme a vaříme v osolené vodě do poloměkka. Přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme asi 10 minut, aby brambory zůstaly polotuhé.
2
Potom polévku za stálého míchání zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu.
3
Do hotové polévky přidáme rozehřáté máslo a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 23. 8. 2016

Couračka

Nejdříve jsem si osmahla cibulku na sádle, která mně v receptu chyběla. Polévku jsem nakonec trochu přisladila a doladila slaninou a pažitkou. Doma jsem sklidila pochvalu.