Cuketové placičky s koprem

Name: Cuketové placičky s koprem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Cuketa; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 stroužky Česnek; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Pepř bílý; 1 kus Vejce slepičí; 1.1 litry Podmáslí kysané 1%; 130 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 decilitr Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 700gramůCuketa
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 1kusVejce slepičí
- 1,1litryPodmáslí kysané 1%
- 130gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oloupeme cuketu, rozkrojíme, zbavíme semínek, nahrubo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme čerstvý omytý, drobně pokrájený kopr, utřený česnek, sůl, drcený kmín, pepř, vejce, podmáslí (1 dl) a hladkou mouku.
2
Vše dobře promícháme, dáme na pomoučený vál a z těsta utvoříme malé placičky.
3
V pánvi rozpálíme olej a placičky opečeme z každé strany dozlatova. Podáváme horké se zbylým podmáslím.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.